आज शाम गरमा गर्म चाय के साथ बनाए कॉर्न टिक्की, यहाँ देखे इसकी सरल विधि

सामग्री
1 कप पनीर कसा हुआ।
4 टेबल स्पून मक्खन।
2टेबल स्पून मैदा।

1 कप दूध।
आलू उबले व कसे हुए।
2 प्याज बारीक कटा हुआ। 1 कप चीज कसा हुआ।
2 कप स्वीट कॉर्न।
4 टेबल स्पून हरी धनिया बारीक कटी हुई।
4 टेबल स्पून हरी मिर्च बारीक कटी।
नमक स्वादानुसार।

विधि
सबसे पहले एक पैन में मक्खन डालकर गर्म करें।

इसके बाद में अब मैदा डालकर धीमी आंच पर चलाते हुए भूनें। धीरे-धीरे दूध डालकर थोडा गाढा पेस्ट बनाएं।

इस पेस्ट में पनीर, आलू, प्याज, चीज, स्वीट कॉर्न, हरी धनिया, मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

इस पेस्ट को तेज आंच पर 3-4 मिनट तक पकाएं।

इसके बाद में अब ठंडा होने के लिए रख दें।

ठंडा होने पर इसकी छोटी-छोटी टिकियां बना लें।

एक नॉन स्टिक पैन को आंच पर चढाएं और हलका तेल लगाकर धीमी आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंकें।

अब इसे आप हरी चटनी और सॉस के साथ गरमागरम सर्व करें।

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